这130亩土地缘何备受关注？来看山西版口粮“吨粮田”的探索实践

山西省晋中市祁县(qíxiàn)贾令镇左墩村

润民种植专业合作社130亩土地上(shàng)

同时(tóngshí)参与收获和播种的

还有山西(shānxī)农业大学农学院的老师和学生

以及省市县(xiàn)农业农村部门的相关负责人

130亩土地缘何备受关注(guānzhù)

是因为，今年它承载了山西粮食生产通过一年两熟、两年三熟方式(fāngshì)产量再(zài)上新台阶的光荣使命；

是因为，它不仅是合作社理事长贾永建的(de)经营答卷，还是山西农业大学(nóngyèdàxué)农学院麦谷一年两熟麦收谷播支撑技术的论文；

是因为，它是新农科背景下(xià)山西农业大学农学专业大学生实践教学体系的改革与创新(chuàngxīn)，还是(háishì)产教融合平台共建视角下农业专业硕士培养模式的创新。

除了130亩的核心(héxīn)示范区之外，贾永建还在合作社大约1000亩土地上试验(shìyàn)了一年两熟耕作方式。

不仅于此，今年，山西省在往年小规模试验示范的基础上，实施了(le)(le)财政补贴政策，在山西中部地区6万亩耕地上开展了粮食生产(shēngchǎn)一年两熟、两年三熟的种植试验示范。

山西的愿景是：“十五(wǔ)五”末，全省中部地区推广应用(tuīguǎngyìngyòng)面积达到100万亩以上，新增粮食产量4.5亿斤以上。

晋中盆地有(yǒu)了口粮“吨粮田”

6月23日，山西农业大学组织专家对润民种植专业合作社(hézuòshè)130亩核心示范区的麦子实打实收测产，亩均单产为649.3公斤(gōngjīn)。

2024年，山西农业大学农学院教授宋喜娥带队(dàiduì)，在该合作社种植(zhòngzhí)基地的20多亩耕地上开展了麦谷一年两熟品种筛选、播种及田间管理(tiánjiānguǎnlǐ)技术(jìshù)探索试验，结果显示，11个谷子品种亩产在300~400公斤，平均亩产为351.5公斤。

今年大面积推广后，小麦加谷子的平均亩产突破一吨的目标有望实现。谷子在全国来讲是杂粮，却是山西(shānxī)(shānxī)人的口粮，麦谷两熟模式的探索，不仅增加了山西的粮食产量，而且优化了山西粮食的生产结构，为山西口粮自给提供(tígōng)了支撑，也(yě)为中国人端牢饭碗写出了山西新答卷。

因此，晋中盆地通过一年两熟的探索，为(wèi)山西口粮安全新增“吨粮田”的做法，在(zài)山西意义非凡。

“‘冬小麦—谷子’一年两熟种植模式，冬小麦于第一年10月(yuè)中下旬播种，次年6月下旬收获，播种方式为精量条播；谷子于次年6月下旬播种，10月上旬收获，播种方式为‘精量穴播(xuébō)+滴灌(dīguàn)’‘麦茬免耕条播+微喷灌’，从祁县这个项目实施情况来看，效果很好(hǎo)。”山西农业大学农学院院长，山西省谷子产业(chǎnyè)技术体系首席专家、麦谷一年两熟技术负责人(fùzérén)原向阳说。

山西中部地区历来是该省的粮食主要产区，历史上小麦(xiǎomài)种植面积很大。由于传统农耕播种收获期耗时长，该地区的种植业一直(yìzhí)处于一熟(shú)时间(shíjiān)宽裕、两熟时间不足的尴尬(gāngà)状态，在比较效益差的情况下，目前中部地区粮食生产以玉米一年一熟为主，小麦种植一度受到农民的冷落。

“随着技术创新与进步、农业机械化程度的提高，尤其是谷子(gǔzi)生产(shēngchǎn)实现全程机械化之后，小麦收获到(dào)谷子播种从7到10天(tiān)缩短为当天收获当天播种，缩短了农耗期，为作物的生长赢得了黄金时间。同时，早熟品种的培育，夯实了山西中部实施一年两熟、两年三熟的技术支撑(zhīchēng)基础。”原向阳说。

据测算，和一年一熟相比，一年两熟亩均(jūn)增产幅度可达到40%，两年三熟亩均增产幅度可达到15%，增产效果十分明显(míngxiǎn)。

论文写在(zài)6万亩耕地上

“在山西中部地区实施一年两熟、两年三熟种植(zhòngzhí)，提升山西粮食产能的(de)建议，最早是山西农业大学教授高志强提出的，省里在去年小面积试验和调查农民种植意愿时发现，技术上(shàng)基本过关(guòguān)，粮农的积极性很高。”山西省农业技术推广服务中心主任赵建明说。

2025年，山西省在晋中市、太原市、吕梁市、阳泉市、长治市5个市示范了6万亩“冬小麦(dōngxiǎomài)(dōngxiǎomài)-谷子”“冬小麦-夏大豆(xiàdàdòu)”“冬小麦-夏玉米”“冬小麦-高粱”“冬小麦-甜荞”“春玉米-冬小麦-夏玉米”“春高粱-冬小麦-夏玉米”等种植(zhòngzhí)模式。其中一年两熟模式47390亩、两年三熟(sānshú)模式12610亩。

为了攻关高产，实现(shíxiàn)复播作物的单产(dānchǎn)提升，山西还在太原市、晋中市、忻州市、朔州市4个市6个县（区）进行了1500亩的试验，为下一步推广一年(yīnián)两熟、两年三熟，增加土地复种指数做技术储备。

“我们主要示范麦谷一年两作高效种植技术，包括品种选择(xuǎnzé)、麦谷收获播种无缝衔接、深翻灭茬(mièchá)整地、均衡施肥及病虫草害绿色高效防控、机械化中耕培土及联合收获技术等(děng)。”宋喜娥介绍。

据介绍，麦谷收获播种无缝衔接、保证复种谷子苗(miáo)全苗(quánmiáo)壮是该项目(xiàngmù)实施的关键环节(guānjiànhuánjié)，也是谷子高产稳产的基础，试验示范以(yǐ)项目形式直接让科研专家在大田上写论文，成为山西粮食安全生产创新的亮点。同时，山西农业大学农学院还依托示范基地，开展了产教融合培养学生一懂两爱的情怀和技能。

“以前是看图学技术，现在通过参与小麦联合(liánhé)收获测产、深翻灭茬(mièchá)整地、谷子机械化覆膜穴播、麦茬免耕条播及喷灌、滴灌带铺设技术等现代(xiàndài)作物生产田间实践，对现代农业的认识就不是纸上得来那么浅了。”山西农业大学农学院(nóngxuéyuàn)学生张珂毓说。

“如何科学(kēxué)把握‘藏粮于地、藏粮于技(liángyújì)’战略的内涵和要求，深入挖掘粮食作物生产潜力，山西今年推行的以提高复种指数为(wèi)手段、以增加粮食产量为目标的试验示范开启了粮食产能提升的新赛道。”山西省农业农村厅副厅长(fùtīngzhǎng)姚继广说。

作者：农民日报·中国农网记者(jìzhě) 吴晋斌

原标题：向“技”再要半吨粮——一年两熟、两年三熟的山西探索(tànsuǒ)

监制：梁冰清(liángbīngqīng) 编辑：邵泉尉（见习）